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En esta carnicería de Cádiz puedes comprar el 'Kobe andaluz': «Vaya cosa buena»
La carne luce un marmoleado espectacular, con esas infiltraciones de grasa que prometen sabor, jugosidad y felicidad en cada bocado
El parque hinchable más grande del mundo llega a Cádiz: ubicación, fechas y precios
En tiempos donde las redes sociales lo mismo te enseñan a hacer una receta con aire vintage que a bailar al ritmo de canciones virales, hay quien las usa con propósito más noble: vender buen producto.
Es el caso de un carnicero andaluz que ha causado sensación en TikTok con un vídeo que rinde culto al secreto ibérico, que según él mismo proclama, es «el Kobe andaluz».
En el vídeo, que ha sido publicado por la Carnicería Suárez de San Fernando, el protagonista muestra unas tiras de carne de secreto ibérico ideales para la barbacoa del fin de semana.
El plano detalle no engaña: la carne luce un marmoleado espectacular, con esas infiltraciones de grasa que prometen sabor, jugosidad y felicidad en cada bocado.
«Esto es el Kobe andaluz», repite el carnicero mientras deja claro que el momento ideal para pasarse por el local es el viernes, ese día sagrado donde la nevera empieza a oler a brasas, y las quedadas con amigos piden carne de la buena.
Una carne de gran valor
La carne de secreto ibérico es conocida por su gran calidad y extraordinario sabor. De hecho, está considerada como una de las mejores carnes que se pueden extraer del cerdo.
Es el motivo por el que su precio, en comparación con otro tipo de carnes, es un poco más elevado, aunque suele ser accesible para cualquier bolsillo.
